ミニマル暮らし

わが家の日常茶飯事

じゃが芋ホクホク

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昨夜のおつまみ

 

じゃがいもとチョリソーの

アンチョビガーリック炒め

 

 

 

ローズマリーの風味もプラスして

仕上げにドライパセリをパラパラと^ ^

 

 

 

チョリソーから旨味と塩味がでるので

今回の味付けはアンチョビペーストのみ

 

 

 

お好みで胡椒や粉チーズをかけたり

 

とろけるチーズをプラスしてオーブンで

焼いてポテトグラタンにしても美味◎